Больше не по карману: после скачка цен россияне стали экономить на базовых продуктах, первой под нож попала молочка

24 октября 2025 г.

Россияне стали гораздо реже покупать молочную продукцию из-за резкого роста цен на нее.

По данным Росстата, за первые семь месяцев этого года стоимость сливочного масла в рознице в годовом выражении подскочила на 34 %, сметана и молоко стали дороже на 22 %, сыры — на 19 %. Также на 23 % выросла стоимость сырого молока, из которого изготавливают готовую для употребления продукцию.

Одновременно с ростом цен наблюдается снижение продаж молочки. Согласно подсчетам аналитической компании «Нильсен», россияне сильнее всего — на 11 % год к году — сократили покупки масла, маргарина и ультрапастеризованного молока.

”

Также на 7 % за год снизились продажи ряженки, простокваши и плавленого сыра. Население начало резко нищать и сокращать потребление самого необходимого, делают вывод эксперты.

Тем временем предприниматели приготовились массово поднимать цены и уходить в тень после повышения налогов. Большинство из них, это 70 %, собираются поднять цены. Таковы результаты опроса, проведенного среди 13 тыс. владельцев бизнеса организацией «Опоры России». Причем главная претензия предпринимателей к властям на этом фоне — отсутствие диалога при разработке налоговых новаций.

Напомним, правительство внесло в Госдуму проект федерального бюджета, который предполагает повышение с 1 января 2026 года ставки НДС с 20 до 22 %, а также снижение порога по доходам бизнеса для его уплаты с 60 млн до 10 млн рублей в год.

”

Таким образом, малый бизнес окажется на грани выживания, ведь платить такие высокие налоги просто не сможет, жалуется предпринимательница Ольга.

Согласно последним данным Минэкономразвития, количество малых и средних предприятий в России составляет почти 6,5 млн. Из них 96 % — это микропредприятия с доходами 13 млн руб. в год. Именно по ним налоговые новшества ударят больнее всего. Пострадают не только предприниматели, но и покупатели. Многие бизнесы закроются, а цены взлетят. Простые россияне уже готовятся к неприятным последствиям.

Новая налоговая реформа призвана мобилизовать ресурсы в условиях жесткого бюджетного дефицита. Планировалось, что в этом году дыра в бюджете будет не больше 1,2 триллиона рублей.

Но к концу года она разрослась до 5 триллионов. На следующий год правительство уже заложило дефицит в 4 триллиона рублей — и это несмотря на повышение налогов. Эта недостача, по мнению экспертов, ляжет на плечи каждого гражданина в виде роста цен.